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料理

夕食は、野菜ソムリエが厳選した季節の野菜や地元の食材を取り入れた「 和テイストの創作料理 」をご用意しております。
メインには、埼玉県産『 武州和牛 』と旬の新鮮な魚を、最後にはシェフの自家製スイーツをお楽しみいただけます。また朝食は、長瀞産の採れ立てのキノコを使ったメニューや蒸し野菜、鍋料理等、身体に優しい自然派創作メニューとなっております。